芝麻酱有哪些营养物质，我们来具体分析下

黑芝麻的营养价值很高，对许多的常见疾病都有一定的防备。黑芝麻适合肝肾缺少所造成的的晕厥、目炫、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；适合妇女产后乳汁缺少者食用；适合身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、晚年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；适合糖尿病、血小板减少性紫癜、缓慢神经炎、末梢神经麻木、痔疮以及出血性本质者食用。

芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品为泥状，有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品，又有其共同的营养价值。可佐餐，可拌凉菜，亦可作为火锅的调味酱汁运用，全国各地均有出产。芝麻酱有黄色和黑色两种，以色正、味纯、无浮油、无杂质者为佳品。

关于沧州芝麻酱生产厂家这边具体分析下：

1.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值。

2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不只对调整偏食厌食有活跃的效果，还能纠正和防备缺铁性贫血。

4.芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。

5.芝麻含有很多油脂，有很好的润肠通便效果。

6.常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤娇嫩健康。

食疗效果

芝麻味甘，性平。有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效。可用于医治肝肾虚损、晕厥、肠燥便秘、贫血等症。